山ごはん初心者

山ご飯を始めよう!基本の5ステップから【鋭意更新中】

外で食べるご飯っておいしいですよね!

ピクニックで食べるお弁当、お祭りで食べる屋台飯、キャンプでのBBQなどなど

その中でも、僕が一番好きなのが登山をした時に食べるご飯「山ご飯」です。

今まで5年間山ご飯を作ってきた僕が

山ご飯を始める方法を5STEPに分けて、紹介します。

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STEP1 山ご飯を知る

山ご飯を始めるためには、山ご飯を知ろう!ということで

山ご飯には詳しく説明しています。

STEP2 クッカーを選ぶ

山ご飯を始める上で最初に必要な道具のひとつが、クッカーです。

クッカーの選び方を3つの視点で詳しく紹介しています。

STEP3 加熱道具を選ぶ

山ご飯を始める上で最初に必要な道具のもうひとつが、加熱する道具です。

それぞれの道具の特徴、選び方を紹介しています。

  • バーナー、固形燃料、アルコールバーナーを比較。山ご飯に大事な加熱道具の選び方
  • シングルバーナーの種類を知って、自分に合ったものを選ぶ
  • 登山に使うガス缶「OD缶」とは?よく見るガス缶「CB缶」との違いは?
  • 【軽さの追求】アルコールバーナーだけで縦走登山してみた

STEP4 カトラリー他道具を選ぶ

山ご飯を作るためには、クッカー、加熱する道具の他に

食器やカトラリーがあると便利です。

  • 登山でまだ割り箸使ってる?代わりになるカトラリーをそろえよう
  • 登山のご飯に欠かせない折り畳みスプーン。一つ持っておいて損はなし
  • 登山にシェラカップは意外と便利。食器以外の活用法を紹介
  • 山ご飯に風防って結局必要?答え:調理によっては必要です

STEP5 山ご飯の調理方法

山ご飯にはさまざまな調理方法がありますが、いろいろな方法を詳しく紹介します。

おまけ:メスティン他でつくる山ご飯レシピ

この記事を書いた人
つくも

料理好きが講じて、山ごはんも凝ったものを作りがち。
山ごはん初心者にも紹介できる簡単メニューを日々考案する毎日です。

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三度の飯より山ご飯が好き!

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