山ごはんファンのみなさん、こんにちは！
いろんな調理方法で使えるクッカーメスティンですが
蒸し料理を作るのにも使うことができます。
今回は、今までに紹介したメスティンでできる蒸し料理レシピをまとめて紹介します。
メスティンは蒸し器に使える
メスティンにぴったりの網を使うことで、メスティンを蒸し器として使うことができます。
メスティンを蒸し器として使う方法の基本は、こちらで詳しく説明しているので、確認してみてください。
メスティンでできる蒸し料理まとめ
シューマイ
ポピュラーな蒸し料理レシピとして、シューマイを紹介します。
セブンイレブンのシューマイは大きくて食べ応えがあっておすすめです。
もちろん、小さいシューマイもメスティンで蒸すことができます。
シューマイの蒸す時間などはこちらから確認してください。
餃子
シューマイと似た料理として、餃子も蒸すとおいしいです。
焼き餃子が一般的ですが、蒸し餃子も焼き餃子と違ったおいしさがあります。
ぼくは酢とこしょうで作ったたれで食べるのが好きです。
餃子の蒸す時間などはこちらから確認してください。
肉まん
蒸し料理の王道としてもう一つあげられる料理は、肉まんです。
肉まんは大きいので、メスティンに入れるとぱんぱんになりますが、ちゃんと蒸すことができます。
肉まんの蒸す時間などはこちらから確認してください。
せいろ蒸し改めメスティン蒸し
野菜を豚肉をまいて蒸す、せいろ蒸しのレシピです。
せいろ蒸しはせいろで蒸すからせいろ蒸しなので、メスティンで蒸すのでメスティン蒸しというレシピに改めました笑
ボリュームがあり食べ応えがあって、お酒のおつまみにおすすめのレシピです。
茶わん蒸し
ラージメスティンとメスポットを使って作った、メスティン茶わん蒸しのレシピです。
初めて作ってみましたが、出汁が効いていてとてもおいしかったです。
見た目は少しうまくいきませんでしたが、味は保証できるおいしい蒸し料理レシピです。
メスティンを容器として使う具沢山茶碗蒸しのレシピも紹介しています。
茶碗蒸しをたくさん食べたい人はこちらを参考に作ってみてください！
茶碗蒸しの２つのレシピはまとめてこちらで紹介しています。
蒸し鶏（よだれ鶏）
メスティンで蒸し鶏を作り、特製のラー油だれをかけたよだれ鶏のレシピです。
たれがピリ辛で、食べ始めたら止まらないおいしさです。
鶏肉を蒸すのは時間がかからないので、お手軽に作れる蒸し料理レシピです。
アクアパッツァ
メスティンで作る、アクアパッツァのレシピです。
アクアパッツァというおしゃれなメニューですが、作ってみると案外簡単にできました。
海鮮のあさりの出汁がしっかり出ていてとてもおいしいので、アクアパッツァを作ったことがない人にはぜひ作ってほしいレシピです。
あさりの酒蒸し
アクアパッツァと同様に簡単に作れる、あさりの酒蒸しのレシピです。
にんにくバターの味付けとあさりがマッチした、お酒のおつまみにおすすめなレシピです。
あさりの酒蒸しのレシピはこちらから確認してください。
じゃがバター
メスティンで蒸してつくるじゃがバターのレシピです。
なかなか蒸すのに時間がかかりますが、シンプルな味付けでとてもおいしくできたので
ぜひ作ってみてください！
鍋蒸しプリン改めメスティン蒸しプリン
蒸し料理デザートということで、鍋蒸しプリン改めメスティン蒸しプリンのレシピです。
甘すぎない甘味なので、甘すぎるのが苦手なぼくでもおいしかったです。
材料も４つだけなので、簡単に作れるレシピです。
さつまいも蒸しパン
蒸し料理デザート第２弾ということで、さつまいも蒸しパンのレシピです。
さつまいものやさしい甘味がおいしい、蒸しパンです。
蒸しパンミックスを使うと、簡単にできました。
おまけ：ご飯を蒸す
メスティンでご飯を蒸すことで、あつあつのご飯になります。
温かいご飯で、山ごはんを作りたい人はぜひ試してみてください！
アツアツのご飯で、ココイチ風ホウレンソウカレーを作りました。
ご飯の蒸し方にはこちらの記事を確認してください。
まとめ
今回は、今までに紹介したメスティンでできる蒸し料理レシピをまとめて紹介しました。
メスティンでおいしい蒸し料理がたくさん作れるので、みなさんもぜひ作ってみてください！
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
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