ごはん

今回は、鹿島槍ヶ岳の近くにある冷池テント場で作った 秋食材を使った山ご飯のレシピ２種 「鮭のチーズリゾット」と 「さつまいもバター」を紹介します。 山の季節は10月になるともう秋ということで 季節感を楽しめる...

今回は、メスティンでつくる、具沢山のフライドベジタブルカレーを紹介します。 山で長期縦走する時でも、栄養バランスに気を付けたいということで 野菜をたくさんとれるメニューです。 登山日程のうち３日目に作ったので、長期保存で...

今回はメスティンでつくる牛肉しぐれの炊き込みご飯を紹介します。 お肉を使った炊き込みご飯を作りたい！と思い 今回は細引き牛肉を使った炊き込みご飯を作ることにしました。 メスティン炊飯して、材料を混ぜ合わせるだけで簡単にで...

今回はメスティンでつくるそぼろ肉の炊き込みご飯を紹介します。 お肉を使った炊き込みご飯を作りたい！と思い 今回は合びき肉を使った炊き込みご飯を作ることにしました。 ひき肉と調味料をメスティンに入れて炊飯するだけで簡単にで...

今回はメスティンでつくる豚バラ肉の炊き込みご飯を紹介します。 お肉を使った炊き込みご飯を作りたい！と思い 豚バラ肉を使った炊き込みご飯を作ることにしました。 材料を入れて炊飯するだけの簡単レシピなので、気になる人はぜひ作...

今回は、メスティンでつくる鯛の炊き込みご飯（鯛めし）を紹介します。 海鮮の具材で炊き込みご飯が作りたいと思って、鯛を具材に炊き込みご飯を作りました。 鯛めしは有名な料理で本格的に作るには多少難しい料理ですが 今回はシンプ...

今回は、メスティンでつくるあなごめしを紹介します。 あなごめしは瀬戸内地域の郷土料理で、焼きあなごを「うな丼」みたいにのせて食べる料理です。 今まで紹介した海鮮炊き込みご飯シリーズとは少し違うと思いますが あなごという海...

今回は、メスティンでつくるウィンナーの炊き込みご飯を紹介します。 焼いてもボイルしてもおいしいウィンナーですが、今回はメスティンでいっしょに炊き込みます。 ウィンナーは炊いてもとてもおいしかったので、ぜひみなさんも試してみてく...

今回は、メスティンでつくる炊き込みちらし寿司を紹介します。 普通のちらし寿司は、炊いたご飯にすし酢を混ぜて作りますが、今回は炊飯して作ります。 とてもおいしくできたので、ぜひ作ってみてください！ 炊き込みちらし寿司の材料...