2020-11

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山ごはん ごはん系

メスティンでぶりの炊き込みご飯!山頂広場で豪華な山ごはん定食

今回は、メスティンでつくるぶりの炊き込みご飯を紹介します。 海鮮の具材で炊き込みご飯が作りたいと思って、ぶりを具材に炊き込みご飯を作りました。 ぶりの旨味がしっかり味わえる炊き込みご飯ができたので、ぜひ作ってみてほしいです。 ...
山ごはん 温かい麺

メスティンでワイルドチキンラーメン!を再現。最高にうまい食べ方は、外だ。

今回は、メスティンで作るワイルドチキンラーメンを紹介します。 ワイルドチキンラーメンは、日清のCMで流れていたアウトドアで作るチキンラーメンのことです。 「最高にうまい食べ方は、外だ。」というキャッチフレーズで 焚火でチ...
山ごはん 鍋

シェラどんぶりでネギ豚しゃぶしゃぶ鍋!締めのうどんまでおいしい山ごはん

今回は、シェラどんぶりでつくるあったか山ごはん、ネギ豚しゃぶしゃぶ鍋を紹介します。 出汁で煮込んだネギ、大根、豚しゃぶを合わせて食べる、シンプルかつおいしい山ごはんです。 たっぷりの出汁で作るので、残った出汁を使って締めはうど...
山ごはん 鍋

メスティンで四川風しびれ鍋!花椒が効いた刺激たっぷり山ごはん

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、四川風しびれ鍋を紹介します。 しびれ鍋は、花椒(ホアジャオ)が入っていて、辛いのはもちろん、しびれる香りと風味が 特徴的な中国の鍋料理です。 以前火鍋を紹介しましたが、火鍋と同...
山ごはん 鍋

メスティンでサムゲタン鍋!素材を楽しむやさしい味の山ごはん

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、サムゲタン鍋を紹介します。 以前紹介したオニオングラタンスープ鍋、ビーフストロガノフ鍋に続いて 鍋料理といっていいか分からない鍋料理シリーズです笑 サムゲタンは韓国料理のひとつ...
山ごはん 鍋

メスティンでそうめん鍋!素朴な味でおいしい山ごはん

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、そうめん鍋を紹介します。 そうめん鍋は、そうめんを出汁でゆでてそのままいただく鍋ですが 素朴でシンプルな味がおいしい山ごはんレシピです。 簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださ...
山ごはん 鍋

メスティンでビーフストロガノフ鍋!トマトペーストを使って本格山ごはん

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、ビーフストロガノフ鍋を紹介します。 以前紹介したオニオングラタンスープ鍋といっしょで、鍋なのか?と疑問もあると思いますが メスティンで具材を煮込むということで鍋シリーズとして紹介させ...
山ごはん 鍋

メスティンで麻婆豆腐鍋!素を使って簡単山ごはん

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、麻婆豆腐鍋を紹介します。 麻婆豆腐の素を使って作るので、ちょっとした味付けで簡単に鍋を作ることができます。 ピリ辛でおいしいので、冬におすすめの山ごはんレシピです。 ぜひみなさ...
山ごはん 鍋

メスティンでワンタン入り坦々鍋!無印良品のスープの素で簡単山ごはん

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、ワンタン入り坦々鍋を紹介します。 無印良品で売っている『胡麻味噌坦々スープ』を使うと、簡単に本格的な坦々鍋を 作ることができます。 ワンタンは軽く煮込むだけでプルプルの食感にな...
山ごはん 鍋

メスティンでトムヤムクン鍋!無印良品の鍋の素で本格山ごはん

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、トムヤムクン鍋を紹介します。 トムヤムクンといえばタイのスープ料理で、作るのはなかなか難しいのですが 無印良品で売っている鍋の素を使うと簡単に本格的なトムヤムクンの味を楽しむことがで...
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