2021-01

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おつまみレシピ

メスティンでつくる海鮮具材の炊き込みご飯レシピまとめ【山ごはんレシピ、おつまみレシピ】

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! 今回はメスティンでつくる海鮮の具材の炊き込みご飯をまとめて紹介します。 海鮮の具材ということで、アウトドアで作るにはなかなかハードルが高いものも多いですが 味は全部おいしいので、気...
おつまみレシピ

メスティンで手羽元のビール煮!お肉がほろほろでおいしい【おつまみレシピ】

今回はメスティンでつくる手羽元のビール煮を紹介します。 ビール煮は、その名の通りビールを使って作る煮込み料理です。 ビールの炭酸がお肉を柔らかくする効果があると言われており 実際に作ってみると手羽元がほろほろになりました...
おつまみレシピ

メスティンでいかめし!準備が大変だけどおいしい【おつまみレシピ】

今回はメスティンでつくるいかめしを紹介します。 いかめしは、いかにお米を詰め込んで煮込んで作る料理ですが、北海道の郷土料理ということです。 本来はもち米を使うのですが、今回は簡単にということで普通のお米を使用して作ります。 ...
山ごはんレシピ

メスティンであさりとつぶ貝の炊き込みご飯(深川めし)!貝の出汁が効いた絶品山ごはん

今回はメスティンでつくるあさりとつぶ貝の炊き込みご飯(深川めし)を紹介します。 深川めしは、アサリなどの貝類やネギをいっしょに炊き込んだ料理で 貝が有名な産地ではポピュラーですが、東京の深川が特に有名であることから この...
山ごはんレシピ

メスティンで鮭といくらの炊き込みご飯(はらこ飯)!鮭缶を使って豪華な山ごはん

今回はメスティンでつくる鮭といくらの炊き込みご飯(はらこ飯)を紹介します。 はらこ飯とは、東北地方で有名な、鮭の身といくらをのせた炊き込みご飯なのですが 今回は鮭缶を使ってはらこ飯を作ります。 みなさんもぜひ作ってみたく...
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