山ごはん初心者

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おつまみレシピ

メスティンを蒸し器として使う方法!メスティンでシューマイ、餃子、肉まんを蒸す。

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! いろいろな調理ができる便利なクッカー「メスティン」ですが、蒸す調理にも使えることは知っていますか? メスティンを持っている人は一つだけ新しい道具を買い足すことで、メスティンで簡単に蒸し料...
山ごはん初心者

山ごはんで作ったラーメンの残り汁の処理方法を4つ紹介!一番おすすめな方法とは?

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! 山ごはん定番のラーメンは簡単にできておいしいので、とても人気なのあるメニューです。 しかし、おいしいラーメンを食べた後には、スープが残ってしまいます。 この残り汁はみなさんはどのよ...
山ごはん初心者

日帰り山ごはん用に生肉や生卵を持ち運ぶ方法!卵と肉を使った山ごはんレシピも紹介

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! みなさんは、山ごはんで生肉や生卵を使うメニューを作りたいと思ったことはありませんか? その中には、生肉や生卵を山に持っていくことは大変そうなので、作るのをあきらめてしまった人もいるかもし...
おつまみレシピ

メスティンで、スパニッシュオムレツ!メスティン折を使えば焦げつかない

今回は、メスティンで作る、スパニッシュオムレツを紹介します。 今までメスティンで「焼く」という調理方法は、メスティンの底に焦げ付いてしまうので敬遠していましたが 『メスティン折り』という方法で折ったクッキングシートを使うことで...
メスティンの使い方

焦げつきを防ぐメスティン折はふたでの調理にも使える!目玉焼きを焼いても焦げつかない

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! 山ごはんを作るのに便利なクッカーメスティンですが 焼き料理をする時に焦げ付いてしまうのに困っていませんか? 今回はメスティンの焦げつきを防ぐのに使える『メスティン折』の紹介と ...
おつまみレシピ

燻製する時にメスティンが汚れない方法!ウィンナーとチーズを燻製します。

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! 今回は、メスティンでウィンナーとチーズを燻製します。 ただ燻製をすると、メスティンが煙で汚れてしまうという問題があります泣 この汚れてしまうのに困っていたぼくが試行錯誤して ...
山ごはん初心者

【検証】登山用ガスカードリッジの使用量を知る。ガス1缶でお湯は何回沸かせるのか?

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! 山ごはんを始める人に、よくされる質問に 「登山用のガスってどのくらいもちますか?」 というのがあります。 確かに、ガスの使用量って気になりますよね。 この質問には、今ま...
メスティンの使い方

メスティンで米1.8合、2合炊飯。最大何合炊けるか限界を知る。

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! みなさんメスティンでご飯何合炊いたことありますか? ぼくは1合までしか今まで炊いたことがありません。 みんなでご飯をいっしょに食べる時にはできるだけ多めに炊きたい!ということで、 ...
山ごはん ごはん系

山ごはんには、いなばのカレー缶詰が便利!山でエスニックな味が楽しめる【山ごはんレシピまとめ】

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! みなさんは山で食べるカレーは好きですか? ぼくは大好きです!笑 今回は、そんなカレー好きなみなさんにおすすめな、いなばのカレー缶詰3種類とそのレシピを紹介します。 いなばのカ...
山ごはん 冷たい麺

夏におすすめ!流水麺を使って冷たい山ごはんを作ろう。流水麺の使い方基本編

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! 夏といえば、冷たい食べ物が食べたくなりますよね! 今回は、夏山でも冷たい山ごはんを食べられる!ということで、『流水麺』を使った冷たい山ごはんの作り方を紹介します。 流水麺は非常に便...
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