山ごはんレシピ

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登山でほうとう鍋!白山のテント場であったか山ごはん

今回は、白山のテント場で作った山ごはん、ほうとう鍋を紹介します。 ほうとう鍋は山梨県の郷土料理で 小麦粉で太めの麺を野菜などを味噌仕立ての汁といっしょに煮込んで食べる 体が温まる料理です。 鍋に麺が入っていて、ボリュームもあるので、登山で消...
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メスティンとヨコザワテッパンでお好み焼き!お祭り屋台の山ごはん

今回は、メスティンとヨコザワテッパンでつくる山ごはん、お好み焼きを紹介します。 お祭りの屋台にありそうなシリーズということで、焼きそば、かき氷&たこ焼き、じゃがバター&牛串に続いて第4弾です。 とってもおいしいので、ぜひみなさんも作ってみて...
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登山用フライパンで中華定食(ラーメン&チャーハン)!縦走の疲れにしみる山ごはん

今回は、金峰山~甲武信ヶ岳縦走した時に食べた 中華定食(うまかっちゃんというとんこつラーメン&チャーハン)のレシピを紹介します。 縦走登山はなかなかに疲れるので、ラーメン、チャーハンとしっかりめのご飯を食べることで ばっちりエネルギーをとる...
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メスティンでBLTサンドイッチ&バジルチキンサンドイッチ!ボリューム満点な山ごはん

今回は、伊吹山山頂で食べた、BLTサンドイッチ&バジルチキンサンドイッチのレシピを紹介します。 前もって作って、ラージメスティンをランチボックス代わりにして持っていきました。 ボリュームがあっておいしいので、ぜひみなさんも作ってみてください...
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登山でビーフシチュー!ラージメスティンでパンも焼きました。避難小屋で豪華な山ごはん

今回は、剣山系の三嶺を登山した時に作った、ビーフシチューのレシピを紹介します。 生憎の天気で眺望もない登山でしたが、豪華山ごはんを楽しむことができました。 ビーフシチューのお供に、友達がラージメスティンでパンも焼いてくれて、とても満足感のあ...
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登山でたこ焼きとかき氷を作る!お祭り屋台の山ごはん

今回は、摩耶山に登山して作った山ごはん、たこ焼きとかき氷を紹介します。 今年は新型コロナウイルスの影響で、お祭りが次々中止に。 お祭りの屋台で売っているかき氷やたこ焼きを食べたい!ということで、山の上で作ってみました! みなさんもぜひ作って...
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メスティンとヨコザワテッパンでソース焼きそば&海鮮塩焼きそば!鉄板でつくる本格山ごはん

今回は、メスティンとヨコザワテッパンでつくる山ごはん、ソース焼きそばと海鮮塩焼きそばを紹介します。 ヨコザワテッパンを使って、屋台でつくる感じを再現してみました。 とってもおいしいので、ぜひみなさんも作ってみてください! 海鮮塩焼きそばの材...
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メスティンとヨコザワテッパンでチーズフォンデュ!テント場で本格山ごはん

今回は、メスティンとヨコザワテッパンでつくる山ごはん、チーズフォンデュを紹介します。 カマンベールチーズを使うことで、簡単に本格的な味の山ごはんを作ることができます。 今回は八ヶ岳のオーレン小屋のテント場で作りました。 本当においしかったの...
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メスティンでつくる世界のご飯料理レシピ14種【山ごはん】

山ごはんファンのみなさん、こんにちは! 今回は、メスティンでつくる、世界のご飯料理の山ごはんレシピをまとめて紹介していきます。 世界のご飯料理レシピまとめ パエリア メスティンでつくる、パエリアの山ごはんレシピです。 スペイン料理であるパエ...
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メスティンでスパイスカレー!山で本格的な味を楽しむ山ごはん

今回は、メスティンでつくる山ごはん、スパイスカレーを紹介します。 いろんなカレーレシピを今まで紹介してきましたが、本格的な味なカレーということで スパイスからつくるカレーのレシピです。 材料を工夫して、山で作れるようなレシピにしてみたので、...
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