山ごはんレシピ

メスティンで、BLTサンドイッチ&バジルチキンサンドイッチ!ボリューム満点な山ごはん

山ごはんレシピ

今回は、伊吹山山頂で食べた、BLTサンドイッチ&バジルチキンサンドイッチのレシピを紹介します。

前もって作って、ラージメスティンをランチボックス代わりにして持っていきました。

ボリュームがあっておいしいので、ぜひみなさんも作ってみてください!

BLTサンドイッチの材料

BLTサンドイッチの材料
  • 食パン 2枚
  • 厚めベーコン 3枚
  • レタス 2~3枚
  • トマトスライス 2枚
  • チェダーチーズ 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • バター(今回はバターとマーガリン混合品) 適量

伊吹山にナイトハイクしに行った時に、お腹いっぱいご飯が食べたくて、前もって作って持っていきました。

スポンサーリンク

BLTサンドイッチのレシピ

トーストした食パンにバターを塗る

食パンをトーストして、サンドイッチの内側になる面に、バターを塗ります。

食パンに水分が染み込まないようにする効果があります。

焼いたベーコン、レタス、トマト、チーズをのせる

厚めのベーコンは前もって、焼いておきます。

ベーコンを3枚のせて

レタスをのせて、、、

できるだけ平坦になるようにのせましょう。

スライストマトを2枚のせて

最後に、チーズをのせます。

もう一方の食パンにマヨネーズを塗って、はさむ

もう一方の食パンに、マヨネーズを塗って

具材を食パンではさみます。

ラップで包んで20分くらい寝かせたら、半分に切って完成!

サンドイッチをラップに包んで20分くらい寝かせたら、半分に切って完成です。

時間をある程度置くことで、サンドイッチがしっとりして、きりやすくなります。

包丁で半分に切る時は、押さえつけるように切らずに

包丁を前後にしながら切りましょう。

バジルチキンサンドイッチの材料

BLTサンドイッチの材料
  • 食パン 2枚
  • フライドチキン(お惣菜)2枚
  • レタス 2~3枚
  • チェダーチーズ 1枚
  • バター(今回はバターとマーガリン混合品) 適量

バジルタルタルソース

  • ジェノベーゼソース 大さじ2
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
スポンサーリンク

バジルチキンサンドイッチのレシピ

トーストした食パンにバターを塗る

食パンをトーストして、サンドイッチの内側になる面に、バターを塗ります。

バジルタルタルソースを作る

ゆで卵、マヨネーズ、ジェノベーゼソースを混ぜて、バジルタルタルソースを作ります。

ジェノベーゼソースは自家製のバジルから作りました。ジェノベーゼソースはこちらを参考にしてみてください。

ジェノベーゼソースは、市販品やパスタのソースを利用してもOKです。

バジルタルタルソース、チキン、チーズ、レタスをのせた後、食パンではさむ

作ったバジルタルタルソースを食パンに塗って

フライドチキンを横に2つ並べて

チーズをのせて

レタスをのせたら

もう一方の食パンではさみます。

ラップで包んで20分くらい寝かせたら、半分に切って完成!

サンドイッチをラップに包んで20分くらい寝かせたら、半分に切って完成です。

ラージメスティンに、食パン4枚分のサンドイッチがピッタリ入ります。

伊吹山山頂で、サンドイッチを食します!

途中からガスも晴れて、朝日を拝むことができて非常に満足な登山でした。

まとめ

今回は、伊吹山山頂で食べた、BLTサンドイッチ&バジルチキンサンドイッチのレシピを紹介しました。

ラージメスティンにぴったりサンドイッチがはまり、ずれてぐちゃぐちゃになることなく、山頂まで持っていくことができました。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました