山ごはんレシピ

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、トムヤムクン鍋を紹介します。 トムヤムクンといえばタイのスープ料理で、作るのはなかなか難しいのですが 無印良品で売っている鍋の素を使うと簡単に本格的なトムヤムクンの味を楽しむことができます。 とて...

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、オニオングラタンスープ鍋を紹介します。 オニオングラタンスープは果たして鍋なのか？と疑問もあると思いますが メスティンで具材を煮込むということで鍋シリーズとして紹介させていただきます。 とてもおい...

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、石狩鍋を紹介します。 石狩鍋は、鮭をメイン具材にした味噌仕立ての鍋で、北海道の郷土料理です。 今回はミルクベースに味噌を加えた、やさしめの味で作りました。 おいしくできたので、ぜひ作ってみてくださ...

今回は、メスティンでつくる山ごはん、トマトバジルすき焼きを紹介します。 山で作る鍋はすき焼きが最強だ！ということは以前 「山で作る鍋はすき焼きが最強！といえる３つの理由」 で紹介しましたが、すき焼きにアレンジを加えたトマトバジルすき焼きを作...

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、火鍋を紹介します。 火鍋といえば中国の鍋料理で、日本で作るのはなかなか難しいですが 無印良品で売っている鍋の素を使うと簡単に本場の味を楽しむことができます。 花山椒が効いててとてもおいしいので、ぜ...

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、キムチチーズ鍋を紹介します。 鍋のレシピとしてポピュラーなキムチ鍋ですが、今回はひと手間加えてということで チーズの入ったキムチ鍋のレシピです。 キムチとチーズがとても相性が良くておいしいので、ぜ...

今回は、メスポット（メスティンの小さいver.）とヨコザワテッパンでつくる山ごはん、ねぎま鍋を紹介します。 ねぎま鍋は「葱鮪鍋」と書いて、長ネギとまぐろの切り身を出汁の効いたつゆで煮た鍋のことを言います。 まぐろを煮るのは珍しいと思いますが...

今回は、シェラカップでつくる簡単すき焼きを紹介します。 すき焼きといえば、牛肉、長ネギ、白菜、白滝、焼き豆腐などいろいろ具材を使いますが 今回は牛肉と長ねぎという２つの具材にしぼった簡単すき焼きです。 シェラカップだとちょうど１人分で作れる...

今回は、メスティンでつくるあったか山ごはん、豆乳鍋を紹介します。 いろいろな味付けがある豆乳鍋ですが、白だしをベースにした味付けで作ってみました。 また、入れる具材は白いものばかりということで、題して「白い豆乳鍋」です。 おいしくできたので...