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メスティンで豚バラ肉の炊き込みご飯!炊飯するだけでできる簡単レシピ

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今回はメスティンでつくる豚バラ肉の炊き込みご飯を紹介します。

お肉を使った炊き込みご飯を作りたい!と思い

豚バラ肉を使った炊き込みご飯を作ることにしました。

材料を入れて炊飯するだけの簡単レシピなので、気になる人はぜひ作ってみてください!

豚バラ肉の炊き込みご飯の材料

豚バラの炊き込みご飯の材料
  • お米 0.5合
  • 豚バラ肉 100g
  • 塩コショウ 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • 白ネギ 10g
  • 中華スープの素 小さじ2
  • ブラックペッパー お好みで

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豚バラ肉の炊き込みご飯のレシピ

豚バラ肉に塩コショウ、にんにくチューブで味付けしておく

豚バラ肉に、塩コショウ3ふりくらい、にんにくチューブ2cmくらいで味付けしておきます。

ラップに包んで置いておくことで、味をなじませておきます。

ちなみに、白ネギは百均で買ったタッパーに入れています。

お米を100gの水に、30分間浸水する

お米を100gの水に、30分間浸水します。

メスティンを使ったご飯の炊き方についてはこちらにも 詳しく書いてあるので

確認してみてください。

浸水作業が終わったら、中華スープの素、味付けした豚バラ肉を入れる

浸水作業が終わったら、中華スープの素小さじ2を入れます。

中華スープの素を入れたら、軽く混ぜましょう。

味付けした豚バラ肉も重ならないように並べて、メスティンに入れます。

メスティン炊飯する

今回はカセットコンロで炊飯します。

シングルバーナーといっしょで 最初は中火で加熱。

湯気が出始めたら、弱火にします。

弱火で加熱し、メスティンから鳴るグツグツ音(お湯が沸く音)が

チリチリ音(水がとんでご飯がチリチリ加熱される音)に変わったら火をとめます。

炊飯が終了したら、タオルで包んで10分蒸らす

タオルに包んで、10分蒸らします。

蒸らし終わったら、中身を確認!

良い感じに炊き上がりました!

ねぎを加えて、軽く混ぜ合わせる

おいしそうに炊き上がったご飯に、ねぎを加えて軽く混ぜ合わせます。

ブラックペッパーをお好みでかけたら完成!

シェラカップに炊いたご飯を盛り付けて

ブラックペッパーをお好みでかけたら完成です!

ご飯、豚バラ両方に味がしっかりついていて、とてもおいしかったです!

まとめ

今回はメスティンでつくる豚バラの炊き込みご飯を紹介しました。

豚バラ肉の炊き込みご飯は一品で満足感が得られるレシピでした。

ぜひみなさんも作ってみてください!

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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