今回はメスティンでつくる豚バラ肉の炊き込みご飯を紹介します。
お肉を使った炊き込みご飯を作りたい!と思い
豚バラ肉を使った炊き込みご飯を作ることにしました。
材料を入れて炊飯するだけの簡単レシピなので、気になる人はぜひ作ってみてください!
豚バラ肉の炊き込みご飯の材料
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-15.jpeg)
豚バラの炊き込みご飯の材料
- お米 0.5合
- 豚バラ肉 100g
- 塩コショウ 適量
- にんにくチューブ 適量
- 白ネギ 10g
- 中華スープの素 小さじ2
- ブラックペッパー お好みで
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豚バラ肉の炊き込みご飯のレシピ
豚バラ肉に塩コショウ、にんにくチューブで味付けしておく
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-12.jpeg)
豚バラ肉に、塩コショウ3ふりくらい、にんにくチューブ2cmくらいで味付けしておきます。
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-11.jpeg)
ラップに包んで置いておくことで、味をなじませておきます。
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-14.jpeg)
ちなみに、白ネギは百均で買ったタッパーに入れています。
お米を100gの水に、30分間浸水する
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-10.jpeg)
お米を100gの水に、30分間浸水します。
メスティンを使ったご飯の炊き方についてはこちらにも 詳しく書いてあるので
確認してみてください。
浸水作業が終わったら、中華スープの素、味付けした豚バラ肉を入れる
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-9.jpeg)
浸水作業が終わったら、中華スープの素小さじ2を入れます。
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-8.jpeg)
中華スープの素を入れたら、軽く混ぜましょう。
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-7.jpeg)
味付けした豚バラ肉も重ならないように並べて、メスティンに入れます。
メスティン炊飯する
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/soboro-8.jpg)
今回はカセットコンロで炊飯します。
湯気が出始めたら、弱火にします。
弱火で加熱し、メスティンから鳴るグツグツ音(お湯が沸く音)が
チリチリ音(水がとんでご飯がチリチリ加熱される音)に変わったら火をとめます。
炊飯が終了したら、タオルで包んで10分蒸らす
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-6.jpeg)
タオルに包んで、10分蒸らします。
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-5.jpeg)
蒸らし終わったら、中身を確認!
良い感じに炊き上がりました!
ねぎを加えて、軽く混ぜ合わせる
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-4.jpeg)
おいしそうに炊き上がったご飯に、ねぎを加えて軽く混ぜ合わせます。
ブラックペッパーをお好みでかけたら完成!
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シェラカップに炊いたご飯を盛り付けて
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-2.jpeg)
ブラックペッパーをお好みでかけたら完成です!
![](https://yama-lunch-run.com/wp-content/uploads/2021/02/bubara-1.jpeg)
ご飯、豚バラ両方に味がしっかりついていて、とてもおいしかったです!
まとめ
今回はメスティンでつくる豚バラの炊き込みご飯を紹介しました。
豚バラ肉の炊き込みご飯は一品で満足感が得られるレシピでした。
ぜひみなさんも作ってみてください!
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
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