おつまみレシピ

水耕栽培したバジルで、簡単ガパオライスを作る!シーザーサラダといっしょにいただきます【おつまみ】

バジルで、ガパオライス おつまみレシピ

今回は、水耕栽培で作ったバジルとレタスミックスを使って、簡単ガパオライスとシーザーサラダを作ります。

ナンプラー以外は普段から使う調味料でできる簡単なレシピなので、ぜひみなさんも作ってみてください!

ガパオライスの材料

ガパオライスの材料
  • 鶏肉のミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1/8玉
  • ピーマン 1個
  • バジル 7~8枚
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • とうがらし お好みで
  • 塩コショウ 適量
  • ウスターソース 大さじ2
  • ナンプラー 小さじ3
  • ごはん お茶碗1杯分
  • 卵 1個(目玉焼き用)

簡単な味付けでできるガパオライスのレシピです。

こちらのガパオライスのレシピを参考にして、簡単にカスタマイズしました。

今回使うバジルは、水耕栽培で育てたものです。

スポンサーリンク

ガパオライスのレシピ

玉ねぎ、ピーマンをサイコロ状に切る

玉ねぎ、ピーマンをサイコロ状に切っておきます。

油とにんにくを炒める

油で、にんにくが匂いが立つまで炒めます。

鶏肉のミンチを中火で炒める

鶏肉のミンチを中火で炒めます。

肉の色が変わるまで炒めたら、ピーマン、玉ねぎを加える

鶏肉の色がある程度変わったら、ピーマン、玉ねぎを加えて、さらに炒めます。

塩コショウ、ウスターソース、ナンプラーを加える

ある程度野菜が炒まったら、塩コショウを2~3ふり。

ウスターソースを大さじ2。

ナンプラーを小さじ3入れて炒めます。

ナンプラーを入れることで、ガパオライスっぽい味付けになります。

唐辛子とバジルを加えて、軽く炒める

バジルと唐辛子を加えて

軽く炒めたら具材の完成。

ごはん、目玉焼きといっしょに盛り付けたら完成!

ご飯と目玉焼きといっしょに盛り付けて、いただきます!

シーザーサラダを作る

レタスミックスが2回目の収穫時期になったので、シーザーサラダを作ります。

1回目の収穫では、ジェノベーゼピザを作りました。

レタスミックスを全部収穫しました。

トーストした食パン、温泉卵、シーザーサラダドレッシングをかけて完成!

茎の部分は固いので、サラダにする時は葉っぱの部分だけで作ることをおすすめします。

まとめ

今回は、水耕栽培で作ったバジルとレタスミックスを使って、簡単ガパオライスとシーザーサラダを作りました。

ナンプラーを使えば、簡単にガパオライスの味付けができるので、ぜひみなさんも作ってみてください!

バジルを使ったレシピを思いついたらまた紹介していきます。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました