今回は、ずっと作りたかった次郎系風ラーメンで山で作ってみました。
ちなみに、僕は二郎系ラーメンを１回くらいしか食べたことないので、想像の産物とインターネットの画像検索でレシピを考えました笑
ただ味はバッチリおいしかったので、興味ある人は材料とレシピを確認してみてください！
二郎系風ラーメンの材料
袋ラーメン２袋
今回は二郎系ということで、袋ラーメンを２袋使用。二郎系は基本は醤油ベースらしく、そこに自分の好きな塩を合わせました。
トッピングの野菜
二郎系に欠かせない、トッピングの野菜。マシマシではなく普通の量。
- もやし 1袋
- キャベツ ２～３枚ざく切り
- 塩コショウ 少々
- オイスターソース お好み
- ごま油 一回し
切った野菜をゆでた後、炒めながら調味料で味付けしました。
チャーシュー
今回はクラシルのレシピを参照しました。お肉の量は300ｇくらい。
にんにくすりおろし
二郎系は生のにんにくをすりおろししたものをトッピングします。
素手ですりおろすと、一日手からにんにくの匂いがします。
味玉
今回は市販のものを使用。
二郎系風ラーメンのレシピ
袋ラーメンをレシピ通りに作ります
沸騰したお湯に、ラーメンの麺を投入します。
今回の料理はラージメスティンで調理しています。
２袋のラーメンが入る大きさのクッカーはラージメスティンくらいかもしれません。
２袋分のスープの素を投入します。
麺をほぐしながら、スープの素を溶かします。
準備した材料をトッピングして、完成！
持ってきた材料をバランスよく盛り付けたら完成です。
にんにくすりおろしが効いて、結構辛めの仕上がりでした。
明日大事な予定がある人は口がにんにくになるので注意です笑
まとめ
今回の結論は、ラーメンをトッピングしたら何でもおいしいということです笑
ボリューム感のある山ごはんを作りたい人は、ぜひ真似して作ってみてください！
今後もいろんなアイディアを出して、山ごはんを作っていきます。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました！
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