今回は、メスティンでつくる
麻婆なす豆腐のおつまみレシピを紹介します。
コンビニで使える食材を使っているので
登山に行く当日に、作りたいと思い立ったら
すぐにつくれる簡単レシピです。
麻婆なす豆腐の材料
麻婆なす豆腐の材料
- レトルト麻婆豆腐 １袋
- 冷凍乱切り揚げなす １袋
- カット青ネギ お好みで（なくても可）
- 糸唐辛子 お好みで（なくても可）
ファミリーマートで買うことができる商品です。
麻婆なす豆腐のレシピ
メスティンで 冷凍なすを軽く炒める
メスティンで、冷凍なすを炒めます。
登山している間に
冷凍なすはほぼ解凍された状態になっていると思うので
軽く炒める程度で大丈夫です。
レトルト麻婆豆腐を入れて 煮込む
レトルト麻婆豆腐を入れて、煮込みます。
全体があたたまるように、混ぜながら煮込んでいきます。
煮込み終わったら、お好みでネギ、唐辛子をそえて完成！
煮込み終わったら
青ネギ、糸唐辛子をそえて完成です！
麻婆豆腐に、ボリュームがあるなすが加わって
食べごたえがあるおつまみレシピです。
麻婆豆腐の濃い味付けでお酒もすすみます。
今回使用した道具
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今回使用したのは、メスティンというアルミ製のはんごうです。
今回のレシピのように煮込み料理に使用したり
炊飯でも使用できたりと
使いどころが多い、オススメのクッカーです。
まとめ
今回は、メスティンでつくる
麻婆なす豆腐のレシピを紹介しました。
コンビニ食材を使った山おつまみレシピ
今後も思いついたら紹介しますので、またみてください！
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
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