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シェラカップdeカルボナーラリゾット!チーズが濃厚でおいしい!

山ごはん ごはん系

麻婆豆腐混ぜそば」に続いて、簡単な山ごはんの作り方が知りたい!という方向けのシリーズです。

シェラカップで作る「カルボナーラリゾット」のレシピを紹介します。

名前の通り、パスタのカルボナーラ味のリゾットです。

シェラカップとバーナーがあれば作れるので、山ごはん初心者の人もぜひ試してみてください!

カルボナーラリゾットの材料

カルボナーラリゾットの材料
  • 塩おにぎり 2個
  • 牛乳 小さいパック1つ
  • ベーコン 1袋
  • 温泉卵 1個
  • コンソメ顆粒 1袋
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ 適量

少し材料は多いですが、レシピは簡単です。

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カルボナーラリゾットのレシピ

ベーコンを切って、シェラカップで炒める

適当なサイズにベーコンを切る。

焦げないように、弱火で!!

シェラカップに入れ、炒める。

塩おにぎり、牛乳を入れて、ほぐす

なかなかのボリューム

塩おにぎりを2個ドン!

残りの牛乳は普通に飲みましょう笑

おにぎりが漬かりそうなくらいの牛乳を適量入れます。

コンソメ顆粒と塩コショウを投入して、弱火で煮込む

コンソメ顆粒と塩コショウを投入。

良い感じにほぐしましょう。

ほぐしたら、弱火で煮込みます。

粉チーズを入れて、混ぜてチーズを溶かす

牛乳がふつふつとなり始めたくらいで、粉チーズをたっぷり投入します。

見た目が汚いのはご愛嬌です

チーズをきれいに溶かします。

ブラックペッパー、温泉卵をのせて、完成!

ピリリとしたアクセントになります

ブラックペッパーを適量投入。

温泉卵をのせたら完成です!

まとめ

今回は、シェラカップで作るカルボナーラリゾットを紹介しました。

ここ最近は登山に行けなくて、なかなかストレス発散になりませんが、外出自粛制限が終わって山に行けるようになったら、ちゃんと山で作った山ごはんのレシピを紹介します。

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