おつまみレシピ

ホットサンドメーカーで絶品ハンバーグ&丸ごとピーマンを焼く。絶品おつまみレシピ

おつまみレシピ

今回は、ホットサンドメーカーでハンバーグ、丸ごとピーマン、長ネギを焼いてみたので紹介します。

ホットサンドメーカーはホットサンドを作る以外にもいろいろな料理に使えて便利な道具です。

ハンバーグは蒸し焼きにして焼きますが、ホットサンドメーカーでもおいしく焼けるので

ぜひ試してみてください!

絶品ハンバーグを焼く

なかなか行かないスーパーのお高いハンバーグ

今回は、なかなか行かないスーパーのお高いハンバーグを焼きます笑

ホットサンドメーカーに油をひく

ホットサンドメーカーに油をひきます。

今回使うホットサンドメーカーは表面加工が入っていて基本的にはくっつかないのですが

購入してすぐに使っているので、油慣らしの意味も込めて油をひきました。

ハンバーグを並べて塩コショウをふる

ハンバーグ2つを並べて焼いていきます。

塩コショウをふりました。

ホットサンドメーカーでじっくり焼く

蓋を閉めて、じっくり焼いていきます。

弱火~中火で5分くらい。ひっくり返してさらに10分くらい。

ひっくり返すときには肉汁がたくさん出てくるので

何か器で肉汁を受けながらひっくり返しましょう。

中の焼き加減は、竹串などを刺して赤い汁が出ないか確認しましょう。

中まで火が通れば、肉汁たっぷりのハンバーグが焼き上がりました!

こんなに肉汁があふれるとは、やっぱりお高いハンバーグはすごい!

ぺろりと2ついただきました!

丸ごとピーマン(と長ネギ)を焼く

包丁を使わずにピーマンの種を取り除く

ホットサンドメーカーで丸ごとピーマンを焼きます。

ピーマンの種はを指で押すだけで取り除く方法があるので、その方法で行ってみます。

ピーマンのへたの部分を指で押しこむと、へたと中の部分がパキッととれます。

へたがとれた状態は、写真のような感じです。

ピーマン3つとも中の種とへたを取り除き、中は流水で洗いました。

もっと分かりやすいピーマンの種の取り方の説明はcookpadにあります。

ホットサンドメーカーでピーマンと長ネギを焼く

ハンバーグを焼いた後のホットサンドメーカーで

ピーマンと余っていた長ネギもいっしょに焼いていきます。

ホットサンドメーカーを閉めて、蒸し状態で焼いていきます。

めんつゆ、しょうゆ、バターで味付けしたら完成!

今回焼いたピーマンは、めんつゆ、しょうゆ、バター、塩などで味付けします。

ピーマンはめんつゆバターで味付けしました。

おいしそうに焼き上がりました!

丸ごとピーマンを焼くと、食べ応えがあっておいしい!

長ネギは中のやわらかい部分に、塩をかけていただきました!

まとめ

今回は、ホットサンドメーカーでハンバーグ、丸ごとピーマン、長ネギを焼いてみたので

紹介しました。

ホットサンドメーカーは閉めて焼くことができるので、蒸し焼きもおいしく作ることができます。

ぜひ試してみてください!

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました