山ごはんレシピ

登山用フライパンで、簡単ミネストローネ!トマトジュースですぐできる山ごはん!

山ごはんレシピ

今回は、登山用フライパンでつくる山ごはん、簡単ミネストローネを紹介します。

家で準備しておけば炒めて煮るだけの、めちゃくちゃ簡単な山ごはんです。

今回はフライパンを使って作りましたが、他のクッカーを使ってもできるので、みなさんもぜひ試してみてください!

簡単ミネストローネの材料

簡単ミネストローネの材料
  • トマトジュース 360mlくらい
  • ピーマン 2つ
  • 玉ねぎ 半玉
  • ウィンナー 4~5本くらい
  • コンソメ顆粒 1袋
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量(炒める用)

今回のレシピは、トマトジュースを使うことで簡単にできます。

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簡単ミネストローネのレシピ

玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーをサイコロ状に切る

材料はすべて切っておくことで、山で作る時にする作業が少なくて済みます。

ジップロックなどの密閉できる袋に入れて持参しましょう。

オリーブオイルで、切った材料を炒める

持っていく材料は、写真のような感じです。材料の写真では、オリーブオイルを忘れていました泣

フライパンにオリーブオイルを入れて

材料を投入。中火で炒めます。

玉ねぎが少し透き通ったら、炒めるのは終了。

この後煮込むので、完全に炒める必要はありません。

トマトジュース、コンソメを加えて煮込む

トマトジュースとコンソメを入れて混ぜた後、一度沸騰させます。

沸騰したら、弱火にして2~3分さらに煮込みます。

塩コショウで味を調えて完成!

塩コショウを入れて、味を調えます。

お好みでバジルをふって、完成です!

簡単なのに、めちゃくちゃおいしい!

まとめ

今回は、登山用フライパンでつくる山ごはん、簡単ミネストローネを紹介しました!

山ごはんを作る作業も、味付けもとても簡単なので、みなさんもぜひ試してみてください!

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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