今回は、流水麺を使ったさわやかな山ごはん、メスティンすだち蕎麦を紹介します。
暑い日でもさらりと食べれるので、みなさんもぜひ試してみてください！
メスティンすだち蕎麦の材料
- 流水麺の蕎麦 １人前
- すだち １個
- 白だし 適量
使わなくてもおいしいですが、ついでにシソともみじおろしを使いました。
メスティンすだち蕎麦のレシピ
流水麺をメスティンに入れる
前回作った料理の残りの流水麺１人前を使用しました。
流水麺の基本の使い方はこちらを参考にしてください。
冷たい白だし（3：1で水で割る）を入れる
冷やした白だしを入れます。
山には、保温ボトルで持参しましょう！
リンク
投入した後、麺をほぐします。
すだちを切って盛り付けたら完成！
すだちを輪切りにして盛り付けたら完成です！
もみじおろし、しそも盛り付けました。
まとめ
今回は、流水麺で作るメスティンすだち蕎麦を紹介しました。
冷たいそばと出汁とすだちの酸味がマッチして、とてもおいしかったです。
山でも簡単に作れる山ごはんなので、ぜひみなさんも試してみてください！
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
リンク
コメント