今回は、流水麺を使って作る、メスティン冷やし中華を紹介します。
夏の暑い日でもさらっと食べれる、冷たい山ごはんです。
基本は家で準備して、山では盛り付けるだけの簡単料理です!
みなさんもぜひチャレンジしてみてください!
冷やし中華の材料

冷やし中華の材料
- 流水麺中華麺 1袋
- きゅうり 1/4本
- トマト 1/4個
- 切れてる卵焼き 1/2袋
- 切り落とし焼き豚 適量
- 冷やし中華のたれ(酢、醤油、酒、砂糖)作り方は後述
できるだけ既製品で作れるような材料にしました。
錦糸卵を、既製品の卵焼きで作るのがナイスアイディアだと思います笑
冷やし中華のレシピ
冷やし中華のたれを作る(家で準備)

- 酢 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
を加熱して、一旦煮立たせます。
冷ましたら、たれの完成。

百均で購入したソースの入れ物で持っていきます。
持っていくまで、冷やしておきましょう。
材料を切る(できれば家で準備)

卵焼き、焼き豚、きゅうりは細切り、トマトはくし切りにします。
山で材料を切るのは大変なので、事前に切っておくと良いです。
ただし、トマトは切ると崩れてしまうので山で切った方が良いです。
メスティンに流水麺を入れ、水でほぐす

メスティンに流水麺を入れます。

冷たい水でほぐします。
今回使用する流水麺の基本の使い方は、こちらで紹介しているので参考にしてください。
切った具材を盛り付けたら完成!

切った材料を盛り付けて

形を整えたら完成!
冷やし中華のたれをかけながらいただきます!
まとめ
今回は、流水麺を使って作る、メスティン冷やし中華を紹介しました。
簡単に冷たい山ごはんが作れるので、山ごはん初心者におすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてください!
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